Коремчета от риба тон (ventresca) в маслиново масло
- Производител: Luças & Cª
- Кат. номер:YWAZ04
Ventresca е сърцето на рибата тон - най-меката, най-деликатната и най-търсената част. Luças я подбират ръчно и я консервират единствено с маслиново масло и щипка сол, за да запазят естествената ѝ структура и богат, маслен вкус.
Резултатът е изключителен деликатес с копринена текстура, който се топи в устата. Подходящ за гурме плато, салати, паста, брускети или просто самостоятелно - с чаша охладено бяло вино.
Специална оферта - 3 броя за €39!
Около 1830 г. естествен и цикличен феномен покачва нивото на Атлантическия океан и променя бреговата линия от Afurada до Espinho. Затрудненият достъп до океана налага изграждането на ново рибно пристанище Leixões. По същото време, риболовните кораби започват да използват нов метод за улов на риба - cerco americano, който се използва за лов на сардини и до днес. В периода 1834-1870 г. рибарите от Ovar, Espinho, Afurada и Póvoa de Varzim, се заселват в Matosinhos и един традиционно земеделски регион се превръща в рибарски.
През 1896 г. Joaquim Ferreira Pedro Lucas с предприемчивия си дух започва пръв да произвежда рибни консерви в Matosinhos. В този момент се ражда Luças. Първите продукти са осолени сардини и аншоа. През 1920 г. започват да изнасят продуктите си в Гърция. На 4 май 1940 г. е регистрирано днешното дружество Luças & Cª., Lda. Няколко години по-късно, през 1956 г. закупуват фабриката Arrábida в района на Setúbal и така увеличават капацитета на производството си. В този период идват и първите награди за качество, благодарение на щадящите методи за обработка на рибата, които използват.
През златния период на рибните консерви, Luças & Cª. произвеждат 100 000 рибни консерви на година, което за това време и при използване само на традиционни методи за преработка, е впечатляващо количество. Тогава те печелят доверието на изключтелно престижния морски клуб Clube Naval 'Setubalense', който започва да предлага техните деликатеси на взискателните си клиенти.
Цената за доставка ще бъде автоматично кaлкулирана в количката Ви при финализиране на поръчка. Доставката до офис или автомат на Speedy за поръчки над €79 е безплатна.
Поръчките са обработват и доставят в рамките на 2-4 работни дни.
Препоръчваме доставка до офис, за да оптимизирате цената за доставка и избегнете забавяне в периоди на високо натоварване за куриерските фирми. Плащането по банков път също би намалило цената на доставката.
В определени случаи можем да реагираме и с доставка до няколко часа в София, така че ако имате спешна поръчка, не се колебайте да се свържете с нас!
Подобни продукти
Опитайте 3 различни вкусa португалски рибни пастети Luças на по-добра цена! Специална оферта,
Опитайте 7 различни вкусa португалски сардини Luças на по-добра цена! Специална оферта, която
Опитайте 5 класически португалски рибни деликатеси Luças на по-добра цена! Специална оферта,
Същинските сардини - семпли, автентични и универсални. Цели, със запазен интензивен морски вкус, те
Същинските сардини - автентични, универсални и обогатени с огнения вкус на сос пири‑пири. Цели и плъ
Тези сардини Luças съчетават два емблематични вкуса на Португалия - атлантическата риба и слъ
Тези сардини Luças съчетават атлантическата чистота на рибата с фината свежест на лимона. Ръч
Тези сардини Luças са носители на Superior Taste Award 2020 - признание за изключителен вкус