Португалски сардини в маслиново масло Millésime 2025
- Производител: Luças & Cª
- Кат. номер:WMSZ01
ЛИМИТИРАНА СЕРИЯ ОТ 150 БРОЯ ЗА БЪЛГАРИЯ! ОСТАВАТ ПОД 100 БРОЯ!
Millésime е серията, с която Luças отдават почит на традицията на отлежаването - практика, позната от виното, приложена към сардините. Точно като доброто вино — годината на реколтата има значение. Millésime 2025 е лимитирана серия, която не се повтаря.
Уловени и консервирани през 2025 г., тези сардини са отлежали повече от шест месеца в екстра върджин зехтин. През това време се случва нещо забележително: рибата омеква, вкусовете се концентрират и задълбочават, а маслото и сардините се сливат в едно. Резултатът е коренно различен от прясно консервираната риба — по-богат, по-кръгъл, с дълбочина, която изненадва.
Сервират се с уважение: върху добър хляб, с малко лимон и нищо повече. Или като централен елемент на тапас плато, където могат да разкажат историята си.
За ценителите. За любопитните. За тези, които знаят, че най-добрите неща изискват търпение.
Около 1830 г. естествен и цикличен феномен покачва нивото на Атлантическия океан и променя бреговата линия от Afurada до Espinho. Затрудненият достъп до океана налага изграждането на ново рибно пристанище Leixões. По същото време, риболовните кораби започват да използват нов метод за улов на риба - cerco americano, който се използва за лов на сардини и до днес. В периода 1834-1870 г. рибарите от Ovar, Espinho, Afurada и Póvoa de Varzim, се заселват в Matosinhos и един традиционно земеделски регион се превръща в рибарски.
През 1896 г. Joaquim Ferreira Pedro Luças с предприемчивия си дух започва пръв да произвежда рибни консерви в Matosinhos. В този момент се ражда Luças. Първите продукти са осолени сардини и аншоа. През 1920 г. започват да изнасят продуктите си в Гърция. На 4 май 1940 г. е регистрирано днешното дружество Luças & Cª., Lda. Няколко години по-късно, през 1956 г. закупуват фабриката Arrábida в района на Setúbal и така увеличават капацитета на производството си. В този период идват и първите награди за качество, благодарение на щадящите методи за обработка на рибата, които използват.
През златния период на рибните консерви, Luças & Cª. произвеждат 100 000 рибни консерви на година, което за това време и при използване само на традиционни методи за преработка, е впечатляващо количество. Тогава те печелят доверието на изключтелно престижния морски клуб Clube Naval 'Setubalense', който започва да предлага техните деликатеси на взискателните си клиенти.
Цената за доставка ще бъде автоматично кaлкулирана в количката Ви при финализиране на поръчка. Доставката до офис или автомат на Speedy за поръчки над €79 е безплатна.
Поръчките са обработват и доставят в рамките на 2-4 работни дни.
Препоръчваме доставка до офис, за да оптимизирате цената за доставка и избегнете забавяне в периоди на високо натоварване за куриерските фирми. Плащането по банков път също би намалило цената на доставката.
В определени случаи можем да реагираме и с доставка до няколко часа в София, така че ако имате спешна поръчка, не се колебайте да се свържете с нас!
Подобни продукти
Опитайте 5 различни вкусa португалски гурме рибни пастети Luças на по-добра цена! Специална о
Опитайте 7 различни вкусa португалски сардини Luças на по-добра цена! Специална оферта, която
Опитайте 5 класически португалски рибни деликатеси Luças на по-добра цена! Специална оферта,
Мини сардините са деликатес сам по себе си - по-нежни от по-едрите, с по-фин вкус и по-крехка тексту
Същинските сардини - семпли, автентични и универсални. Цели, със запазен интензивен морски вкус, те
Същинските сардини - автентични, универсални и обогатени с огнения вкус на сос пири‑пири. Цели и плъ
Тези сардини Luças съчетават два емблематични вкуса на Португалия - атлантическата риба и слъ
ОСТАВАТ САМО 9! Пири-пири е малката люта чушка, която португалците обичат страстно - и която пре